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Hasta ahora ZeroCabinWaste ha creado 80 entradas de blog.

Adaptación de las instalaciones de Gate Gourmet

Desde el pasado mes de enero se están llevando a cabo una serie de obras en la zona de compactadores de las instalaciones de Gate Gourmet con el propósito de mejorar la capacidad de segregación de los residuos generados. Previamente al inicio de la obra, se contaba con 5 compactadores: dos para residuos de [...]

2018-02-15T07:23:13+00:00 15 de febrero, 2018|Proyecto zero cabin waste|Sin comentarios

Presentación de los resultados preliminares del ACV de la gestión actual de residuos

El miércoles 7 de febrero los compañeros Gonzalo Blanca y Alba Bala de ESCI-UPF presentaron al resto de socios, a través de videoconferencia, los resultados preliminares del ACV del sistema de gestión de residuos actual. En primer lugar se explicó como se ha realizado el inventario y los diferentes cálculos para conseguir el flujo [...]

2018-02-13T07:59:31+00:00 13 de febrero, 2018|Proyecto zero cabin waste|Sin comentarios

Presentación de LIFE+ ZCW EN AECOSAN

El 1 de febrero tuvimos la oportunidad de explicar el Proyecto Life+ Zero Cabin Waste a cuatro representantes de AECOSAN (Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición) pertenecientes al Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad. Siguiendo las indicaciones recibidas por los técnicos de la Subdirección General de Sanidad e Higiene Animal y [...]

Reunión de trabajo con deSter

Los días 9 y 10 de enero contamos con la visita de Pieter Willot, Gerente de envasado sostenible y materiales de la empresa deSter, parte de Gategroup. Dester produce los envases y la vajilla usados en los menús preparados por Gategourmet, tanto los envases reutilizables como los desechables. En este sentido Dester ofrece opciones [...]

Nueva incorporación en ZCW

Comenzamos el nuevo año dándole la bienvenida a Alberto García, incorporándose al equipo del Proyecto Life + Zero Cabin Waste dentro de Gate gourmet. Alberto es Técnico Superior Salud Ambiental y aporta más de 10 años de experiencia en la clasificación y diferenciación de residuos, está comprometido con el medio ambiente y concienciado con [...]

Presentación de ZCW en la Subdirección General de Residuos del MAPAMA

El pasado 21 de diciembre tuvimos la oportunidad de explicar las líneas principales del Proyecto Zero Cabin Waste a Paloma López- Izquierdo, Subdirectora General de Residuos y Esther Valverde, Subdirectora General de Estructura de la Cadena Alimentaria, pertenecientes a la Dirección General de Calidad y Evaluación Ambiental y Medio Natural, dentro del MAPAMA (Ministerio [...]

2017-12-22T11:49:18+00:00 22 de diciembre, 2017|Proyecto zero cabin waste|Sin comentarios

Avances para la prueba piloto de tratamiento de residuos Cat.1.

Los residuos de catering producidos en los vuelos internacionales se consideran residuos de Cat. 1. La legislación actual a nivel nacional determina que estos residuos deben ir a vertedero. Una de los objetivos del proyecto ZCW es probar un tratamiento alternativo para este tipo de residuos y demostrar que el material obtenido es inocuo [...]

2017-12-22T11:44:56+00:00 22 de diciembre, 2017|Proyecto zero cabin waste|Sin comentarios

Publicamos en la web el video de presentación del proyecto ZCW

El video de presentación del Proyecto, de 1min 45 s de duración, se ha publicado en la página principal de esta web. A través de este video animado se pretende explicar, de forma sencilla y amena, en qué consiste el modelo de gestión sostenible para los residuos de catering generados aviones, que se propone [...]

2017-12-22T11:39:09+00:00 22 de diciembre, 2017|Proyecto zero cabin waste|Sin comentarios

Bienvenido a ZERO CABIN WASTE

Damos la bienvenida a Juan Fernando Martín Romacho al Proyecto Life+ ZCW, que se unió al equipo de Gate Gourmet el 27 de noviembre. Juan F. Martín es graduado en Ciencias Ambientales por la Universidad Autónoma de Madrid, con un máster en Ingeniería Ambiental por la Universitat Politècnica de València. Juanfer es un apasionado [...]

2017-12-12T08:10:47+00:00 12 de diciembre, 2017|Proyecto zero cabin waste|Sin comentarios

Resultados de la segunda prueba de separación de residuos a bordo

Para esta segunda prueba de separación de residuos a bordo en 8 vuelos nacionales y europeos, se utilizaron “carros de basura” con una cubeta dividida en tres compartimentos de diferente tamaño quedando distribuido el espacio de la siguiente manera: 50% reciclable, 25% papel, 25% no reciclable. Estos compartimentos se identificaron siguiendo la señalética de [...]

2017-12-22T08:06:27+00:00 11 de diciembre, 2017|Proyecto zero cabin waste|Sin comentarios